Hàng hóa trong chế biến thủy sản, thủy sản được vận chuyển bằng các phương thức khác nhau tùy theo loại sản phẩm. Nói chung, các sản phẩm chế biến đông lạnh và ướp lạnh phải được vận chuyển thông qua vận chuyển dây chuyền lạnh. Mục đích của việc này là kiểm soát nhiệt độ nhằm ức chế sự phát triển của vi khuẩn, kéo dài thời hạn sử dụng và giảm thất thoát.
Để làm rõ bên chịu trách nhiệm và tuân thủ các tiêu chuẩn ngành, hồ sơ kiểm soát nhiệt độ đầy đủ phải được cung cấp tại thời điểm giao hàng. Máy ghi nhiệt độ kỹ thuật sốlà những công cụ cốt lõi không thể thiếu trong quá trình vận chuyển.
Khi vận chuyển thực phẩm tươi sống, thủy sản và sản phẩm chế biến,máy ghi nhiệt độ kỹ thuật sốvới nhiệt độ chính xác và điều kiện hoạt động ổn định nên được lựa chọn. Khi thiết bị đi vào hoạt động cần ghi lại hiện trạng môi trường bảo quản hàng hóa một cách kịp thời và chính xác.
Trong trường hợp có bất kỳ trường hợp khẩn cấp nào trong quá trình thực hiện, nhân viên sẽ thuận tiện khắc phục kịp thời. Khi tối ưu hóa quy trình vận chuyển, việc truy xuất nguồn gốc nhiệt độ có thể được tiến hành dựa trên báo cáo được tạo để xác định các vấn đề chính trong quy trình.
cácmáy ghi nhiệt độ kỹ thuật sốkhông chỉ giải quyết vấn đề tổn thất cao và hiệu quả bảo quản kém của thủy sản trong quá trình vận chuyển mà còn tiêu chuẩn hóa việc quản lý hậu cần chuỗi lạnh thông qua công nghệ thông tin tiên tiến.
Nâng cao ý định mua hàng của người tiêu dùng và tăng ấn tượng và niềm tin thuận lợi của họ đối với doanh nghiệp. Máy ghi nhiệt độ kỹ thuật sốgiờ đây đã trở thành công cụ vận chuyển không thể thiếu trong toàn ngành và là thiết bị quan trọng thúc đẩy doanh nghiệp không ngừng tối ưu hóa và tiến về phía trước.
